做一家重慶火鍋加盟店,很多人都想著有非常大的利潤,就重慶火鍋加盟而言,一定要做好前期準(zhǔn)備。前期準(zhǔn)備究竟該怎么做呢?憨石匠火鍋例出以下幾點:
重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備一:定位
要看看你準(zhǔn)備經(jīng)營的是高檔、中檔、大眾消費群體,每個重慶的火鍋品牌在不同的群體中占有不同的市場份額;
重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備二:選址
如果選到一個好的口岸,火鍋店的成功率就會超過50%。而選址要花大量的時間和精力,因為成熟口岸已經(jīng)被占用了,新的口岸又相對不成熟,需要時間來“養(yǎng)”。
重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備三:人員招聘
餐飲是一個大眾都能夠接受的服務(wù)行業(yè),無論是什么樣子的員工又不大熟練,所以要根據(jù)店面大小正常配置人員。而且,為了節(jié)省時間,還要一邊裝修一邊進(jìn)行員工的招聘和培訓(xùn)工作。
重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備四:市場調(diào)查
調(diào)查選址地同類型品牌火鍋店的個數(shù),知己知彼方能贏得勝利。
重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備五:風(fēng)俗習(xí)慣
了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情和生活模式的契合性,綜合考慮當(dāng)?shù)氐钠肺蹲兓捌渌恍┳兓?,預(yù)測所選地區(qū)未來的發(fā)展性。
重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備六:加盟扶持
了解所加盟的公司前期扶持、后期指導(dǎo)
重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備七:開業(yè)的準(zhǔn)備
裝修和培訓(xùn)進(jìn)行到后期,在提前半個月左右時就要做開業(yè)準(zhǔn)備工作了。先選一個吉日,應(yīng)該是在周末,然后制定營銷方案。為了營造氣氛和吸引人氣,一般要在店門外設(shè)置充氣拱門、氣柱、彩球、祝賀花籃,有條件的應(yīng)該塔個舞臺搞些歌舞演出。制定開業(yè)期間的優(yōu)惠措施也很重要,不少火鍋店開業(yè)實行6.8折優(yōu)惠,但打折優(yōu)惠是一把雙刃劍,短時間內(nèi)可能帶來了大量人氣,但打折期一過,人氣可能如潮水般退去。另外,還要準(zhǔn)備5萬元左右的資金,選擇報紙、電視或電臺等媒體,在開業(yè)前幾天的時間里做廣告宣傳。
作為投資者,其實要想做好重慶火鍋加盟,一定要做好完全準(zhǔn)備,如果您想了解更多關(guān)于重慶火鍋加盟的詳情,可以咨詢在線客服。
用石造鍋·用心選菜