火鍋是很神奇的事情。只要提抬起它就會讓人發(fā)癢，嘴里充滿想像力，獨特的飲食體驗和火鍋的味道，幾乎沒人能抗拒，隨著生活水平的提高，吃火鍋頻率也越來越高，在火鍋店等待和排隊等候的場景早已習慣了。也許您也排隊了！

重慶火鍋：川渝的麻辣火鍋更令人興奮刺激，蘸料不能再用辣椒“火上澆油”。相反是蒜泥、蠔油和香油調配的油碟，更清潤去火。當很多人第一次去重慶吃火鍋時，他們覺得油菜特別奇怪，發(fā)現(xiàn)它確實油膩但不油膩。紅白分明的大肉片兒穿過層層紅亮的牛油鍋中一瞬間，鮮香麻辣的滋味飄散在空中再用蘸料鎖住味道一口吃下去，簡直妙不可言！

重慶麻辣老火鍋

不辣心不傷胃，紅油鍋底的優(yōu)質黃油用十多種香料秘方，湯色清亮是重慶的老味道！而且鍋底都是一次性的。鍋底的紅油香辣！湯底是骨頭湯?！袄贝讲焕毙?，辣嘴不傷胃”進食后不會上火。煮沸后，房間充滿誘人的香氣，真的太上頭了！